洗干净之后,将姜片、葱等基本工作搞定,旋即将孔雀切成大块肉,和姜片一同丢进锅里煮。
几分钟后,只见大锅沸腾起来,李靖这才将已经发白的孔雀肉捞出,旋即在锅里倒入油,以及姜片、大蒜、适量盐,等待着锅里渐渐发出‘噼里啪啦’声响,李靖才将孔雀肉纷纷倒入,只见白色孔雀肉在热油翻炒中迅速变了颜色。
李靖不慌不忙的将生抽、老抽、冰糖一一倒入适量,旋即便是一阵翻炒,而孔雀肉在生抽、老抽的作用下,迅速起了第二次颜色变化,变得红褐色。
酱香味渐渐飘散在整个小溪边,连鱼儿闻到都纷拥跳到空中想要多闻一闻这美味的菜香。
”啊好香,老爷又在做美味了。”正陪着殷夫人散步在小溪边的小莲顿时惊讶一声,旋即兴奋道。
“你这个贪吃鬼,跟哪吒他们一样了。”殷夫人调笑道。
“呀!”小莲脸色羞红,连忙辩解“哪有。还不是老爷做的东西太美味。”
“吃饭喽!好香啊,哪吒要吃。”一闻到饭香,犹如听见下课铃一般,哪吒迅速将手中笔纸甩开,兴奋得跑向李靖身前。
“馋嘴的小猫咪。”李靖笑了笑,勾了勾哪吒小琼鼻,“记得先洗手,洗了手才能吃午饭哦。”
“好的爹爹。”哪吒应了一声,旋即拉着有些恋恋不舍的馋馋往小溪边洗手去。
李靖转身看向殷夫人,却意外的看见正咽了口口水的姜子牙,不禁笑着走了过去。
“夫人,吃饭了。”李靖走到殷夫人面前,笑呵呵道:“尝尝为夫今日厨艺。”
“是老爷。”殷夫人道。
第102章 酱香孔雀肉(3/4)