弄破。
这在宋清芸等人眼里,不得不说,就是一个奇迹了。
在顾准处理好这些青鱼的内脏,接着,银月就是开口问道:“你打算怎么做这些青鱼?蒸还是煮?”
银月问道,在她的记忆当中,她小的时候。
那时银月还没有被顾准的母亲沈宁长老带回大周城,在世俗界,银月也曾经烹饪过这样的青鱼。
最普遍的做法,就是清蒸或者水煮,虽然味道不好,但这的确是最方便的做法。
但,面对银月的话,顾准这时候却摇了摇头,说道:“蒸,煮,对于青鱼来说,就是最大的侮辱,最好的方式,还是火烧青鱼。”
顾准随口说道。
听着他的话,银月脸上的表情就立马变得诧异起来了。
火烧?
她从小也算是比较精通厨艺了,对于厨艺她自认还是有一些自己的理解的。
但,她长这么大了,还没有见过有人将青鱼以火烧法制作的。
所以,这个时候,当顾准说出火烧青鱼的时候,无论是银月还是宋清芸两女,看向顾准的目光都是变得质疑了起来。
青鱼,原本就是肉质干硬,味道土腥。
清蒸水煮还能勉强把肉质和味道压下去一点。
而火烧法,这不是把青鱼的肉质再往干硬腥臭了处理吗?
这弄出来的鱼还能吃吗?
就相当于是原本就是一块被太阳晒得很硬的陶土了,这时候你非但不用水去稀释它,反而还把它放在火上烧。
最后弄出来的东西,确定还能吃?
银月等人
第146章 大师之作(第三更,求推荐票!)(2/5)