会更加柔软。你要是颗粒搅拌不均匀，可以过滤一遍，懂吗？”
北川玉子点点头：“原来如此。”
村上悠把火打开，放上煎锅：“一定要开最小火，不用放油。”
“那什么时候倒面糊呢？”
村上悠抓住她的右手，凌空在煎锅上：“感觉到了吗？”
北川玉子慌了神 ，道：“什，什么？”
“有没有温温的感觉？”
“有，有吧。”北川玉子的声音不太确定。
村上悠无奈的摇摇头，松开的她的手，自己感受了下：“这个温度还不行，再等一会。”
北川玉子微微低着头，左手抓着自己的右手：“哦。”
村上悠感觉温度差不多了，倒入面糊，慢慢摇匀：“也不能太烫，要不然面糊还没铺均匀就定型了。”
20秒后。
“看到没，面饼上鼓起小泡泡就差不多可以起锅了。”
北川玉子又探头过来。
“哎哟~师傅你干嘛打我？”
“你眼珠子都快掉进去了。”
“我想看清楚一点嘛。”
“你这样看不见？”
“......”
村上悠又用抹茶粉和可可粉，做了其他两种味道的薄饼。
“接下来是奶油，600克淡奶油加上60克白糖，用打蛋器打发至提起打蛋器，奶油呈坚挺的小尖角，这个过程大概三分钟左右。”
三分钟后，村上悠又让北川玉子看了下奶油的形状。
“接下来就是简单的步骤了。”
26.教学(3/5)