，你们先看着。”李哥笑着回应，转头去院子里收拾地面去了。
张步凡凑到张姐身边问道：“张姐，咱们先做哪道菜啊？”
“先做个白肉。”张姐答道：“俺也不知道你们的口味，就做个蒜泥的吧，然后做拆骨肉和酸菜血肠，对了，血肠、下水这些你们能吃吗？”
“猪内脏啊？能吃，当然能吃了。”张步凡连连点头，接着回头看一眼佟丽亚，别看她是边疆人，但不是那些少数名族，所以对猪肉来者不拒，还挺喜欢吃，张步凡也没少给她做肥肠之类的菜吃。
“那就好，那就再给你们做个护心肉和手掰肝。”张姐说道。
“得嘞，那就这么定了，您做着，我在边上学习顺便给你打下手。”张步凡笑道。
“使不得使不得，你是客人，怎么还能让你打下手呢？不行不行。”张姐连连摆手。
“那行吧，我就在边上看着。”张步凡也不坚持，笑着应下。
…………
一顿方当然不是俩人自己吃，而是和李哥一家子一起吃，刚开始还有些拘束，不过几块香喷喷的肉下肚，再和李哥张姐小酌了点白的之后就彻底放开了。
整个做饭的过程张步凡都在边上看着，也没发现有什么特殊的烹饪手法或者什么秘制香料之类，但是等到这些菜摆上桌了，往嘴里这么一送，别说，这个味道真就比一般的地方要好的多。
炖烂糊的白肉没有一点异味，沾点蒜酱放进嘴里，鲜香满口，基本都不用咀嚼，囫囵的带着那股子香味就吞进了肚子里去。
护心肉也是沾蒜酱，但是口感却是完全不同，那筋道的口感，比
第四百九十九章 杀猪菜(2/4)