下的，自然也是一堆能人异士，懂得先声夺人的道理，比如三米高的大锅、口吐火焰的杂耍、冲上天空的星技、还有人跳起了预热舞蹈，大家都太过努力，可以说把花招使尽了。
饶是古烈对京城美食界实在不熟，也勉强增添了几分代入感。
幸好，每个展位，至少都有两百平方的宽敞空间，并且远远隔开，让大家不至于像菜市场般喧闹。
京城美食展，虽说有比赛性质，但并没有细致划分什么规则，纯粹只看人气而已，能吸引最多人次来品尝的展位，便能荣获桂冠。
这样一来，霸占多个展位的那几家，就有无可比拟的巨大优势。
人的胃是有限的，没能占据先发优势，被其他家抢走了客流，等客人撑饱了肚子，市场也会相应地缩减。
独行侠的厨师，就势必要别出心裁，拿出碾压式的作品。在决定美食的六大要素“色香味意形养”中，色、形、香就占据了极大比重，在一堆美食的拥挤中，自然是好看的脱颖而出。
这种场合，最不起眼的，大概就是“养”了，反正都已经大开胃口，谁还在乎这些美食是否营养均衡？
因此，不少厨师都磨刀霍霍，准备堆个几米高的料理宝塔了，为了达成色与香，更是重料重味，任凭油烟飞溅。
另外，要比拼出足够多的人次，像糖果、花生、布丁等餐前小零食，更是家家必备。因为这些太适合游走型的美食展会了，体积小不占胃，是夹缝求生的典范，完全能快速发放，减少排队，提升效率。
那些数量多的菜品，厨师们基本都提前准备好了，如今只需要往外铺陈就行了。
278 百花争艳(2/4)