尝试过厨房工作，对工作熟能生巧。经过一番比试，几次交锋，周密暂露头角。然而食堂厨房的工作比起外头餐馆的工作略为简单，又因为厂内做厨师工作的并非是强手，所以周密轻松过关，夺得了食堂厨师一职。这厨房工作虽然比起车间工作略为劳累些，但是工资要高，工作时间要短，工作更为自由。周密终于盼来了好的工作，更为卖命的做事。由于有了时间，每天晚上必去书店查阅书籍，看看炒菜食谱。第二回到食堂总是现学现做，必是一道色香味俱全的餐上菜。
平日里，周密与员工打成一道，总是询问他们对每餐的菜是否合胃口，向他们讨教菜的做法，怎样才能让他们满意。一方面是要面对承包食堂的老板成本不能过高为准则；一方面要面对众多员工的口味难调做文章。周密总是周旋在二者之间，尽量平衡两者之间茅盾。周密正在下锅炒，这时老板过来说道：“小周，你看刚几天前才买的油，就被你用掉一大半了，要省着点用啊！不然连你的工资都发不出来，不用说我赚钱了。”周密看了看那桶油，果真只剩下一半多了。其实每个菜并没用多少油，二三百个人来分，能吃到嘴的又有多少油呢！周密吃人家的嘴短，拿人家的手软。不好反言相击，只是点了点头，回答道：“好的，以后小放点油。”食堂老板见周密听从建议，又说道：“你看看，我们这个食堂是承包的，处处都得花钱，处处都得精打细算才有几个钱赚。”周密听得老板如此说，心里想到，如果你赚到钱了，到时也不会给我分一块。但是话又说回来，这个钱确实难赚。仅仅六块钱一餐的伙食，要让员工吃饱，还要合口味、对胃口，也真是难为厨师了。
中午刚一下班，员工
第五十三回 公明镇偶来机遇 人生里锋回路转(3/10)