做了，何不照着这道茶叶蛋的做法，做一道鹌鹑蛋的料理呢？
同时，既然是创新，不仅要原料创新，做法也要创新。
陈墨思考片刻，做出了决定。
这个决定有些冒险，陈墨之前还从来没有这么尝试过，但经过茶叶蛋食谱的启发，陈墨觉得这样做出来的鹌鹑蛋一定很好吃。
来到原料柜前，陈墨在面板上输入了“鹌鹑蛋”三个字。
只听柜子里发出“咚咚”的声响，没过一会儿，一个大筐子从柜子里传了出来，陈墨上前一看。
嚯，满满一筐鹌鹑蛋！
足有上百个。
陈墨决定要做的是受到茶叶蛋启发所作的五香鹌鹑蛋！
将鹌鹑蛋放入大锅中煮熟，关火焖着备用。
五分钟后将鹌鹑蛋取出，因为鹌鹑蛋太小了，焖一会儿的话可以更好的剥皮，不然原本就小的鹌鹑蛋一剥就碎，即便食物本身再美味，恐怕食客也没有吃的心情了。
在调料架前，陈墨要被120个小格子看花眼了，不过好在这些调味料都是按照拼音的顺序摆放，倒也不是那么费事，只是那20格特殊调味料，由于格子上并没有标记名称，所以陈墨也不知道都是什么，打开了两个小格子看了看，里面都是空的。
好，调味料已经准备好，可以开始做菜了。
陈墨将焖了一会儿的鹌鹑蛋从锅内取出，从小勺子小心的敲打至外壳出现裂缝。
重新开火，倒水，放入花椒、桂皮、香叶、小茴香、姜片，煮上五分钟。
揭开锅，伴随着阵阵的白雾，还有阵阵浓烈的香气。
第11章 五香鹌鹑蛋(2/5)