别以为盖着盖子就不会跑气，这肯定是凉了。”
“没错，你瞧，一点儿热气都没有。”
就在大家七嘴八舌的时候，柳宗元突然开口说道：“不对，并不是凉了，而是热量被完全锁住了。”
只见柳宗元单手用手背试探着碗边的温度，探头仔细瞧了瞧碗口里的汤面，然后说道：“应该是被汤面上的一层油将热量封锁住了。”
听柳宗元这么说，立即有食客探出头，争先恐后的顺着碗口瞧去。
“尝尝？”陈墨主动将筷子递到柳宗元的手里。
“阿元，你就先尝尝，看看你说的对不对。”有食客支持柳宗元尝鲜。
柳宗元当仁不让的接过筷子，说道：“试就试！”
将筷子伸进汤里，使劲搅了搅，只觉得汤里面的货很多，但伴随着搅动，汤面上浮着的油并没有散开，因此依然没有一丝热气冒出。
柳宗元尝试着在汤水里夹起一个东西，然后探出筷子。
“咦，是鹌鹑蛋。”立即有食客嚷道。
柳宗元将筷子夹着的鹌鹑蛋摆在众人面前。
鹌鹑蛋的表面浮着一层油，伴随着汤油的不断落下，鹌鹑蛋的热气开始有一丝丝的冒出。
柳宗元开始了对这道菜品的品尝。
虽然已经有了思想准备，但柳宗元还是被鹌鹑蛋的热度烫了一下嘴。
“嚯，好烫啊！”
见柳宗元的嘴巴刚触碰到鹌鹑蛋就连忙弹开，众人都惊呼了一声。
使劲的吹了吹，将鹌鹑蛋表面的热油完全吹散，柳宗元才将这颗鹌鹑蛋放进嘴里。
第164章 过桥米线（第二更）(3/5)