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第165章 一百年前的传说(第一更)
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勤劳贤惠的娘子,常常弄他爱吃的米线送去给他当饭。”

    “这两人还真挺恩爱的呢。”有食客插嘴道。

    “别打乱。”有其他食客立即说道。

    这名食客连忙做出了噤声的手势。

    陈墨接着说道:“虽然每次都是将刚做好的米线趁热送过去,但等出门到了岛上的时候,米线早已经不热了。秀才虽然没说什么,但娘子却总是觉得自己做的不够好。”

    “后来有一次偶然送鸡汤的时候,秀才的娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油犹如锅盖一般,将热量牢牢的封在汤里,让汤保持着温度。由此受到启发,秀才娘子在送米线的时候,特意带了一大碗鸡汤,等到了秀才读书的地方,再把米线和辅料放入,受到热量激活的米线,此时吃起来还更加的爽口。”

    “有了成功的经验后,秀才的娘子不断的改进米线,她把肥鸡、筒子骨等作底料熬出鲜汤,上覆一层厚厚的鸡油,米线先在家烫好,辅料切的薄薄的,一同带到岛上,再加入汤中搅拌食用。”

    “此法一经传开,鲜香滑爽的米线便出名了,人们纷纷效仿,因为到岛上的时候要过一座桥,也为了纪念这位贤妻,后人就把它叫做‘过桥米线’。”

    陈墨说完,有个陶醉在这个温暖故事中的食客用充满着向往的语气说道:“真羡慕故事里的那个秀才啊。”

    “真没有想到,这道菜品背后竟然还有这样一则故事。”

    “喂...”不知何时站在陈墨身旁的柳宗元开口说道,“你这个故事,该不是自己瞎编的吧。”

    “怎么可能!”陈墨立即反驳道,“过桥米线,象征

第165章 一百年前的传说(第一更)(3/4)
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