说到大豆油，可能很多人印象并不深刻。
但一说色拉油，就都明白了。
在改革开放之初，考虑粮食安问题的时候，由于耕地有限，国家就选择性的放弃了大豆，在食用油的萃取方面，用玉米和油菜代替。
所以中国人的餐桌上，特别农村，一般是菜籽榨取的清油，作为主力的食用油种类。
但相比大豆呢，菜籽有一个不好的地方。
菜籽榨完的油渣，剩不下多少，还含有毒素，抗营养因子，拿来喂猪也只能少量的添加，要加玉米，麸皮。
它不能部作为饲料。
而大豆就不一样。
榨的油量更多，而且浑身是宝。
一吨大豆榨取02吨色拉油，还可以剩下08吨豆粕。
它没有过多浪费和残留。
不像菜籽榨完是黑漆漆的，大豆榨完非常干净，甚至可以直接食用。
而大豆又是植物蛋白的主要来源，优质高蛋白，豆粕的作用还有很多，现在常喝的豆奶，也许多都是豆粕做的，还可以做成豆腐，豆皮，包括辣条也是豆粕做的。
还可以加工成蛋白粉。
提取几遍，剩下的豆渣还可以做饲料。
而豆粕和玉米，也是养殖业饲料的第一大原材料。
进口玉米也是同样的道理。
当初选择水稻而放弃大豆，是为了吃饱。
而经济发展快速，现代的养殖业，不可能再像从前一样，出去打几把猪草就喂养了。
靠饲料。
四川的希望集团，就是做饲料起家的，是中国成
第一百七十五章：豆粕(2/6)