上，从虎口处挤出，勺子蘸一下清水，把鱼丸取下，放入锅中。
鱼丸全部挤好后，用勺子搅动一下锅底，然后煮3分钟，煮到丸子都飘起来后捞出。
做好鱼丸后，冯娇娇给锅里换了水，又把虾丸做出来，然后用鱼丸和虾丸做了丸子豆腐汤。
最后冯娇娇才开始做清炒腰果虾仁，这个粤菜看似简单，吃的时候好吃，可是做的程序可不少！
冯娇娇将蛋清用蛋抽沿同一方向快速搅打至发起，再放入处理好的虾仁、水淀粉搅拌均匀，腌制了10分钟。
腌制的时间中，把香芹，胡萝卜切丁放好备用，再把葱姜蒜切末备用。
在虾仁腌制快好时，用中火烧热锅中的油，待烧至四成热时将腰果放入，用小火慢慢炸制成金黄色，再捞出沥干油分，放在吸油纸上，然后将锅中的油烧至五成热，随后放入虾仁，过油滑至熟透，再捞出沥干油分。
最后冯娇娇把锅中留的少许油烧热后将葱花、蒜末和姜末放入爆香，接着放入虾仁和豌豆，香芹丁，胡萝卜丁再调入料酒和盐拌炒至匀，盛出放入盘中。
冯娇娇都做好后，把前几天蒸的小花卷拿出六个和刚刚做好的丸子豆腐汤，腰果虾仁一起放入冰箱冷却。
“博博、小杰，快来吃好吃的喽！”冯娇娇出了厨房进入玩具屋，对着两个小家伙说道。
“好！”顾亦博快速的从爬爬垫上爬起来跑向冯娇娇。
“好，妈妈。”顾亦杰拿起遥控按了中间的暂停键，把正演着小猪佩奇的电视暂停。
这时冯娇娇才发现自家儿子都懂得按暂停了，真是太聪明了！
第016章资深吃货(5/6)