因为，由他切出来的牛肉薄如蝉翼，既可以最大限度地摆满一盘，又可以让人察觉不出实际上是缺斤少两。
早些时候秦轲还担心，万一被那些江湖客们看出一二会不会惹祸上身，但后来发现，这些江湖客对斤两根本毫无概念，只知道互相争抢着从怀里掏钱，唯恐在兄弟们面前显得不够大方，随后再喝几杯酒，上头之后，更是连肉和豆腐块都分不清了，方才安心。
“五斤牛肉！一坛酒！来咯。”秦轲十分熟络地端着托盘，把上面的牛肉还有自酿的土家米酒摆上桌子。
稻香村在上月初八之前还没有客栈，但随着这些江湖客的出现，一夜之间就冒出来大量对客房和吃食的需求，自然也就催生了类似于季叔这样“有经商头脑”的村民，而秦轲被叫来当跑堂小二也半个月有余，对于这些杂活，早已烂熟于心。
“嗯。不错。”江湖客也不抽筷，直接伸手就捏住了一片轻薄的牛肉，扔进嘴里，咀嚼两下，嗓门大到像在山里喊号子似的：“小二，看你是土生土长的山里娃吧，你可知晓，这山里有没有什么特别的东西？比如……宝物什么的？”
“哪儿有什么宝物，石头倒是漫山遍野。”这些天，秦轲对于这种问题都快形成条件反射了，“我们这就是个小村，每年上交给官府的稻谷也不过就几百石，客官你吃的牛肉还是我们翻山越岭出去到外面的镇子上买来的，要真有什么宝物，我们何至于还这么穷？”
江湖客显然不信，对着同行的两位露出了稍安勿躁的神情接着道：“那总该有什么奇异的东西吧？古董什么的？或者是更神奇的古物，比如那种……很古老又特别玄妙的东西。”
第一章 江湖客的牛肉(3/5)