长虹峰日贯殿内，孔道人捧书抚须，正襟危坐。
站在老道身旁是一位目似朗星清新俊朗的少年，他用红木制成的木勺舀上一簇青色乌龙茶叶，举止清雅地将茶叶轻轻倒落茶碗，拎起水壶，用烧开的水淋过，沸水反复相沏，阵阵蒸汽伴随着茶香袅袅升起，又以大拇指、食指、中指，力道轻缓柔匀地端起青瓷盖碗，生怕破去了茶魂。
青瓷茶碗托于掌心，几片茶叶在清澈碧绿的茶汤中舒展，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，凤凰点头，芽影水光，相映交辉，茶色渐浓，叶沉入杯底，似笔尖直立，天鹤之飞冲旋转。
老道放下手中的书，从少年手中捧起青瓷茶碗观碗中茶色，细细一闻，用碗盖刮了刮茶叶，呷了一口满意地点了点头。
“汤浓韵明，香气浓郁，入口甘甜，口齿留香，延绵不断，好茶！”长须老道大为赞赏道。
老道斜瞥了眼心不在焉的少年，微微一笑道：“渐离，你可知道这茶中俏人乌龙需要经过多少道工序才能下得了茶碗？”
剑眉星目的俊朗少年眼神恍惚，摇了摇头：“禀师父，徒儿不知道。”
“乌龙茶，亦称青茶，是江南独有的茶种，乌龙茶要经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后才能制出。品尝后齿颊留香，回味甘鲜，又因为步骤繁多，味道甘甜而被称做茶俏人，茶美人。”孔老道抚须说道
“烟雨江南，温润多雨，这恰恰迎合了乌龙茶的喜水习性，一般采摘乌龙茶要选择在春天晴朗的中午，而乌龙茶又有三青之分，过早采摘的乌龙茶叶叫做早青，大多带有露水，制出来的茶叶较差。上午青，因茶树经过
风起时 第二十三章 路(1/6)