发酵面团、猪五花肉、梅干菜各适量
葱末、姜末、盐、酱油、香油、植物油各适量
五花肉洗净，切小丁。梅干莱浸泡后洗净，利碎，备用。
锅置火上，放油烧热，放入五花肉丁、梅干莱末和葱末、姜末拌炒均匀，即为馅料。
将发酵好的面团稍醒，搓条，揪剂，按扁，擀成包子皮，包入馅料，入蒸笼，以大火蒸熟即可。
......
母亲前所未有的认认真真的教了一遍，她所会做的所有包子的做法。
今天的包子做得特别多，又加上黄平凡肚子实在是太饿了。
所以，一不注意，黄平凡稍稍展露了一下他的饕餮神功。
母亲和弟弟妹妹，一时之间，都被黄平凡深深地震撼到了。