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玉虚天尊

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第二百零八章雷司运程,七擂落定
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、玉骨面。有汤羹四种,碧龙游海汤、吊尾汤、玉仙汤、木公羹。

    此外,还有龙皮春卷、祥云如意卷、龙牙烧饼、逍遥酥等主食。

    任鸿端着菜谱,对比眼前八道凉菜:“先上来这些,是龙鳞圆圆、千丝百缕、何蕈龙筋、伴长生、龙鱼草……”

    所谓龙鳞圆圆,就是把一些细密部位的鱼龙鳞加工后,裹面油炸,形似一个个金色的小圆片。

    任鸿吃过炸鱼鳞,对此不足为奇。但是所谓“千丝百缕”……

    陈厉天夹起一条条红白相间的丝线,他满脸疑惑:“这是龙皮吧?龙皮也能吃?那韧度……”

    “这不是背部的皮。”江白彦道:“这是以龙腹部最嫩最肥的肚皮,以真火蒸制后,在保留口感的同时,极大减低其韧性,可供食用。千丝白缕,是以龙皮丝、星红丝以及其他几种仙菜丝一起调味凉拌。”

    星红丝,指深海特产的星红椒。其辛辣无比,专供仙家烹调仙膳。

    任鸿尝了一口,的确很辣。他皱皱眉,专心吃旁边几道不辣的菜。

    比如伴长生、龙鱼草,都是深海中特产的藻类,爽口干脆,颇受他喜欢。而且长生草据说乃龙血所化,真有延年益寿的能力。

    不过秦子建对这些口欲没有太多要求,吃了几口便放下筷子。

    邓全见了,赶紧添酒:“来来来,道友,我们喝酒。”

    见状,任鸿索性又让鲛女把四品汤面中的龙滋面和斩筋面端上来。

    龙滋面是以龙肉制作的面条。将肉摔打成泥,入水烫七成熟,再以诸多辅料煮汤、勾芡,将烫熟的龙肉面放入,轻轻搅匀即可。


第二百零八章雷司运程,七擂落定(3/11)
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