好,羊肉里面的油脂被烤出来,让羊肉没有那么肥腻,但是有不显得柴。而且羊肉也不是普通的羊,吃起来基本没有什么膻味,只有满嘴的肉香。
好的羊肉是没有太多的膻味的,嘉一上辈子吃过的一些烤羊肉就不行,上面的膻味不仅仅重,还显得十分的浮夸,根本就是香精加上去的。最夸张的是,竟然连尿都是充满膻味的,这根本就是香精无法被人体吸收吗。
自从那次以后,嘉一就很少吃外面的羊肉串了。
嘉一进店以后,来到柜台:“老板,来一份碳烤肋排,三根肋骨,再来一份洋蓟旅鸽汤。”
“原来是嘉一啊,好久都没有见到过你了,怎么现在来了,羊排马上就好。”说完,老板就去后厨去了。
嘉一来这里并没有几次,但是算得上熟悉,因为烤羊肉的辣椒粉和孜然都是嘉一提供的。原来的时候,他的烤羊排虽然火候好,但是调料太单调了,嘉一尝过之后,觉得对不起他的手艺,就提供了孜然和辣椒粉给他,让他改进了烤羊排的工艺。
所以这里的老板承他的情,每次过来,都是拿最好的来招待他,虽然用他的话来说,这里就没有差的。
很快,嘉一的烤羊排就端上来了,羊排的外面有些微焦,但是内里确是十分的鲜嫩多汁,而且迟到嘴里并不显得油腻。嘉一自从成为正式法师之后,专注于水火两个系列的法术,对于温度,他已经掌控的得心应手了,但是,在烤肉这个方面,火候还是比不上这里的老板。
嘉一总感觉这不仅仅是手艺的问题,老板烤肉肯定有特殊的方法,但是嘉一参观完厨房之后,却没有发现什么特殊的地方。这样,他只
第十四章 看船(2/5)