一，这也没什么啊，前两天都是这样干的，烤面包吗，这个除了分量更多一些，也没什么区别啊，要是只是到这种程度，他们就免不了要失望了。
烤过的面包干虽然吃起来有些酥脆，比起黑面包要强不少，但是因为本来没有经过充分发酵，饼体太硬，烤干之后，就变得更硬了。虽然吃起来更香，却很易戳破口腔，如果切得太厚，更是咬不动，吃多了更是容易口干舌燥。
嘉一当然不是只为了做面包干，面包烤干之后，嘉一又指挥大家将面包干全部打碎，粉碎成细细的面包渣。
虽然现在嘉一的动作显得有条不紊，但其实他的信心并没有想象中那么足，他这次是准备制作格瓦斯，这是他第一次制作，连制作工艺，都是根据自己回想的制作方法拼凑出来的，并不具体。
格瓦斯是使用面包干发酵而成的饮料，含有少量的酒精，颜色近似啤酒而略呈红色，酸甜适度，有一种特有的麦乳与酒花发酵的芳香，不过嘉一总觉得格瓦斯有一种麦芽糖的味道。
市面上，就有某哈哈的格瓦斯售卖，不过似乎销量一般，其实嘉一挺喜欢这个味道的。
格瓦斯起源于俄国，盛行于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家，19世纪末传入中国，盛行于黑龙江、新疆地区。
特别是在新疆，那里的格瓦斯度数要高上不少，味道比起外面卖的某哈哈要更加刺激一些，风味也更加浓郁。
许多刚过去的新疆玩的朋友，喝不惯那里号称夺命大乌苏的啤酒，就会用当地的格瓦斯来代替。
嘉一上辈子出差去新疆的时候，他们的服务器运维人员和当地分公司的运维人员拼酒，
第二百零三章 格瓦斯(3/5)