谁还进来消费啊!
帝都这个地方,别的什么都缺,就是不缺吃火锅的地方,比较有名的比如东来顺、京城涮肉和阳坊涮肉等等。
你一个新开的火锅店,如果没有什么特色,就算是你东西再好也没用,因为大家都相信老字号。
灯打开以后,方圆就开始准备,他倒不是准备肉菜,这些他空间里早就准备好了,他准备的是锅子。
全部清一色的黄铜火锅,烧的也是木炭。
当然,火锅虽然但是黄铜的,但是形状不一样,比如用来涮羊肉涮牛肉的火锅,就是那种上面一个大高帽的那种。
还有羊蝎子、全鸡、全兔这些,用的是黄铜盆,看上去就跟洋瓷盆差不多,但真不是洋瓷盆。
这样的火锅只有一个特点,那就是能装,说白了就是装的特别多。
这也是没办法的事情,比如说客人点一只全鸡,一只十二三斤的鸡,如果锅小了,根本就装不下。
不要说还要放一些别的东西,比如青菜,蘑菇、木耳、粉条这些。
这样的话就更装不下了,所以方圆想来想去,想到用这种洋瓷盆似的铜锅。
还有就是,方圆这里的东西可不便宜啊!比如说一个全鸡,价格是二十块钱,另外再配八个素菜。
全兔一个锅十六块钱,同样给配八个素菜。
然后就是羊蝎子了,这个也是二十一锅,外加八个素菜。
只有一样不是固定价格的,那就是涮羊肉,这个是按照你要的东西多少,或者要的什么东西来计算。
反正不管怎么说吧!方圆这里确实不便宜,甚至说比东来顺还要贵上一些。
当然,这也可能是因为东来顺只有
第五百零一章 惹事、大动静(3/6)