就算很不错了。
再比如：羊杂汤，几片薄如纸的羊肉片，加几片羊血，再加一两左右的羊肠和养肝等杂碎，用一碗羊肉汤煮了一煮，同样能卖出半份羊肉锅仔的价格。
但……想把这些本来不值钱的东西，卖出那样的高价，那必须要打响招牌。
否则食客不会认的。
而一个能制作全羊宴的小馆子? 不管有多小，就都有资格这么卖? 前提是全羊宴制作的水平不能差。
这对徐同道来说是个考验。
因为他自己以前没有做过全羊宴? 只是看见同一个厨房上班的一个厨师做过? 他见过全羊宴的每一道菜该怎么做，但他自己没有上手试过。
因此，在正式推出全羊宴之前，他需要做很多次试验。
每一道菜都要做很多次试验。
必须要做到自己满意为止。
这天晚上，明明已经凌晨两三点了? 徐同道躺在床上? 还是没有睡意，脑海里老是在琢磨这件事。
想到后来? 他觉得在这小县城做全羊宴，其实不是最合适的地方。
县城终究还是太小了，这里的消费水平有限? 舍得吃全羊宴的人? 肯定不会太多。
但他并没有因此而打消研究全羊宴的念头。
原因有二。
一呢? 只要他能做出令人叫好的全羊宴，在这座县城，他的小店名气就能彻底打响? 以后这县城里想吃羊肉的人，首先想到的，就会是来他的小店。
因为够专业。
二……他又没有打算一辈子在这小县城做生意，县城的市场太小，
第160章 下一步计划(2/5)