也简单！
就是让李小山在这边潜心研究火锅底料和红油熬制之法，等等。
他的火锅店还没开始装修，距离真正开业、营业，肯定还有一段不短的时间。
这么长的时间里，让李小山一直歇着？
合适吗？
让李小山一直歇着，倒是容易，但一直的话，他徐同道要不要给李小山开工资？
开工资的话，亏得肯定是他徐同道。
但如果不开工资的话，装修期两三个月，李小山有耐心一直等着吗？说不定什么时候，李小山就出去找工作了。
反正李小山有手艺，之前是做厨师长的人，出去找一份工作，并不难。
真出现那种局面，亏得又是他徐某人。
所以，工资一定要给李小山开。
但也得给李小山先找点事干，不能给他白开工资。
于是，一番斟酌之后，徐同道把李小山安排到沙洲这边的道林烧烤。
一方面，道林烧烤营业时间里，李小山可以帮忙。
另一方面，烧烤店白天不营业的时间里，李小山完全可以研究全新的火锅底料和红油熬制等等方面的配方。
两三个月的装修期，应该足够李小山研究出来一点成果。
这是他带李小山来道林烧烤之前，就安排给李小山的任务。
为此，徐同道把之前去雾都购买的四份火锅配方，分别抄写了一份，交给李小山。
四份现成的火锅配方，加上李小山自己掌握的——之前供职的蜀香阁火锅配方，就是五份配方。
李小山最近的任务，
第395章 西门一品(3/4)