点完菜，林眠将给一人点的菜报了一下。
“可以，听名字应该不错，鱼腹藏羊是什么菜？”
这几道菜沙司也就听过龙井虾仁白灼芥兰，龙井虾仁听说是用上好的龙井跟虾仁做的，算是国宴菜里的道菜，白灼芥兰则比较常见。
“鱼腹藏羊，是将大黄鱼从嘴部将体内的鱼骨完整取出，将葱姜海米香菇竹笋炒香，与肥瘦参半的羊肉加盐料酒拌好装进鱼腹，然后将鱼以猪油网包好，用上好的果木将鱼烤熟，鱼肉的鲜与羊肉的鲜在炭火的烤炙中，合二为一。”
林眠对自家的菜每个都熟知做法，听到沙司询问立马解释道。
“听起来就很不错，我有些期待这道菜了！”
丽丽安没想到这道菜居然如此复杂，光从鱼嘴取骨这一件事，就足够考验厨师功底了。
“不错，我也很期待。”
沙司对这道菜也很期待，点点头对林眠点的菜很满意。
“我去后厨给老板盯着菜，就不打扰您用餐了。”
菜也点完了，林眠很知趣的提出告辞。
“沙少这是新买的产业么？看您像是头一次来这里呀。”
等林眠离开，丽丽安问道，听这几个人叫着老板，但是看沙司对这里一无所知的样子，让她很是好奇。
“嗯，刚买的，之前听说这里的菜不错，正好我在西京也没个招待朋友吃饭的地方，就买了。”
沙司的话让丽丽安不由抿了抿嘴，心里暗暗为这些有钱人的做派感到震惊。
只是因为在西京没有招待朋友吃饭的地方，就买了这么个饭店，光这饭店的占地
第二百一十章 鱼腹藏羊(2/4)