师留下足够的时间的。
因为只有这样，厨师才能够留出充足的备料和制作的时间来。
当然了，他们现在既然是打开门做生意了，那么有些原材料和比较经典的菜式，他们自然也都是早有准备的。
要不然的话，那么那些过来吃饭的客人，岂不是要等到明天才能够吃的上饭吗？
好吧，当真正尝到了他们家的菜之后，陈凡也终于明白，为什么他们家可以和军界的“段家菜“、财政界的“王家菜“、银行界的“任家菜，“并称为首都的四大私房菜馆了。
这做菜的手艺，那自然也是没得说的。
而说起这个来，陈凡在心里也早就已经决定。
以后要是有机会的话，那么他一定是要将这首都的四大私房菜，都给他吃上一遍的。
因为他也知道，这留给他的时间，其实也是不多了的。
毕竟这到了后世的时候，除了这谭家菜之外，那其他的三家私房菜，可都是已经灰飞烟灭了的。