者，你告诉周咏清，接下来他会输，他怎么可能会相信？
正常人都不会相信的好吧。
炉子是一直燃着的，因为比试就没有怎么停下来过。
擀面杖只有一根，两人都和好面团，把梅干菜放进面团里面，只需要擀薄便可以烤了。
“你先来。”高典说到。
周咏清也不客气，拿起擀面杖就开始擀面。
梅菜扣肉饼好不好吃的一个关键点，就看这面团能不能擀到厚薄适宜的程度。除此以外，梅菜扣肉饼烤出来的好不好看，也就看这擀面擀成什么样。
周咏清的实力大家是有目共睹，他在众人面前擀面不止一次。
他擀出来的面饼，厚薄适宜，形状圆润。
若是没有这份功夫，周咏清也赢不了那么多人。
擀好面团之后，接下来就是放在烤炉里面去烤。
这犹如一个酒坛的烤炉，也是梅菜扣肉饼制作的一个关键点。
将梅菜扣肉饼贴在这种烤炉的内壁上面，慢慢的烘烤酥脆，这样烤出来的梅菜扣肉饼有一股烟火味，味道更加的好吃。
贴上去之后，周咏清剩下的就是等待。
擀面杖递给高典，接下来是高典的擀面的时刻。
周咏清盯着高典，他也想看看这来挑战自己，又请教自己的小伙子，到底是个什么样的水平。
高典拿起擀面杖，用手掂了掂，适应了一下这擀面杖的重量和大小，随即开始擀面。
见到高典擀面的动作，周咏清不仅目光一凝。
眼前这人，擀面杖用的很好，比许多二级面点师
第一百零九章 梅菜扣肉饼(2/5)