。”吕彩霞点头称赞。
这话,另外两位评审也同意,这馒头确实可以看成创新面点。
虽然市面上早就有奶香馒头、红糖馒头、玉米馒头,甚至菠菜馒头也不是找不到。
可是将其中味道融合在一起,却没人这么去做过。
原因是因为,这样不仅难度极高,而且极其耗费时间。有这个精力,不如入专研其他的面点。专研一个馒头,颇有些得不偿失。
不管怎么说,高典的这道魔改的四色馒头,三位评审都给出了九十分以上的成绩。
接下来,便是余浩虎的老婆饼评测。
此时,余浩虎脸色煞白,已经没有刚才的意气风发。
通过刚才评审们的评价,已经高典得到的分数,余浩虎心里彻底没有信心。
他自己做的老婆饼是什么货色,他自己知道。
余浩虎在心里暗骂高典:不是说好的白面馒头吗!这是什么鬼馒头,这东西也能叫馒头?我是信了你的邪,这个老硬币。
三人用清水漱口,这是为了清洗四色馒头残留的味道,更好的去评测老婆饼。
余浩虎做的老婆饼无疑是成功的,外皮烤的金黄酥脆,看起来就很有食欲。
三人不约而同的拿起一个老婆饼,尝了一口,便纷纷放下。
左边的老爷子开口道:“这老婆饼做的还是不错,甜而不腻,味道清新,能够吃出冬瓜的清香。只不过这和面的手艺,还有待进步,表皮酥脆程度还不够。”
“好的老婆饼,表面有一层薄如纸的酥皮层,一咬便掉渣,稣香四逸,满口生香。你这火候还差了些。”右边的老爷子说到。
随后,三人给出分数,九十分。
第一百三十五章 这算什么馒头?(3/4)