馍。
娄向鹏顿时坐直身体,说到:“压轴菜来了。”
一个碗,一张馍,这套流程高典觉得莫名的熟悉。
“压轴菜难道就是羊肉泡馍?”高典问到。
娄向鹏点头道:“不错,就是羊肉泡馍。”
高典有些无力吐槽,这压轴菜怎么就是羊肉泡馍了?
在他想象中,一个面点大师的压轴菜,应该是那种很华丽的,不说山珍海味,至少也不能那么朴实无华吧。
和娄向鹏说了这个想法之后,娄向鹏笑道:“这个你就有些偏颇了,许多大师都是崛起于微末,最拿手的,可能就是那街边最普通的面食。”
高典点点头,觉得有些道理。
谁说压轴菜就必须是山珍海味,必须要磅礴大气?这样朴实无华的面点,也是能够成为压轴菜的。
他一边掰着馍,一边和娄向鹏聊着天。
高典在学着享受掰馍的这个过程,烙好的馍,一点一点的掰下来,这个过程很解压。
慢慢的,高典的心情也平复下来。
掰馍的过程,或许是吃羊肉泡馍必不可少的一步,少了这个过程,就显得不完整。
高典听说,现在很多店里有掰馍的机器,可以根据所需要的大小,把馍分成小块小块的。
这样或许方便,但是总觉得缺少灵魂。
时间慢慢过去,一块馍已经被掰了出来,堆在碗里。
这是高典第二次掰馍,比第一次娴熟不少。
掰好之后不久,就有侍者过来把馍收走。
“典哥,这羊肉泡馍可是章鸿升大师的成名菜,待会可得品尝仔细了。”娄向鹏低声说道。
高典默默点头,他
第一百八十八章 疑惑(3/8)