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面点大师

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第二百三十六章 配方改良和赛前动员
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一个惊喜也不一定,你先别透露改良的事。”魏巧依说到。
    “我知道的,你放心吧。”高典说到。
    改良了百合酥,但是高典心里并没有太多的感觉,主要是这事和他没有什么关系,靠的是运气,不是他自己的能力。
    魏巧依吃下几个百合酥说到:“我之前还担心你这百合酥可能不太适合这次比赛,现在看来,是我多虑了。”
    “什么意思?”高典问到。
    “在集训的时候,你应该有所体会,你做刀削面的时候,赢的次数很多,可是在做百合酥的时候,输的就比较多了。”魏巧依说到。
    高典闻言,似乎确实是这样的。
    他百合酥在集训第一、二阶段还够用,可是到了第三阶段,就明显有些不够用了。
    他制作百合酥时,只有对手没有做出无可挑剔的面点,他才能赢,而若是对方做出了无可挑剔的面点,他就输多赢少。
    “这是为什么?”高典问到。
    “因为百合酥配方不够好。”魏巧依说到。
    高典一怔,是这个原因吗?
    “在水平差不多的情况下,制作面点的配方,就是决定输赢的关键。在厨艺、配方水平相等的时候,食材就是输赢的关键。”魏巧依说到。
    “我懂你的意思了,厨艺水平是第一位,其次是配方,再次就是食材,然后才是一些其他的影响。”高典说到。
    “没错,在通常情况下就是这样的。若是极端情况,那么任何因素都是影响胜负的关键。”魏巧依说到。
    高典缓缓吐出一口气,心里已然明白魏巧依表达的意思。
    这也是为什么胡德坤会让大家寻找合适食材的缘故,就是

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