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面点大师

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第二百五十八章 少了两格
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习俗的不同了。
    有的地方,早上也是席,从一大早开始,就吃的很好。
    可是高典这里不同,他们这里早上不是席,只是随便吃点,到中午的时候,才是正席。
    所有的准备,其实就是为了中午这一顿,至于晚上,也是好不上中午的。
    但是有些地方,晚上吃的比中午还好。
    习俗这东西,只能说地方不同,文化不同。
    吃过早饭,帮忙的开始逐渐忙碌起来。
    昨天算是比较轻松的,因为昨天的时候,只是处理一些食材,其余的没有太多的活。
    但是今天不同,今天就要忙碌许多。
    切菜剥蒜都是最基本的,昨天搬过来的桌椅板凳,是堆放在一起的,现在要把这些桌子板凳一张张的摆好。
    这个活不想看着这么简单,中间还有许多需要考虑到的地方。
    比如说,桌子与桌子之间的空隙需要留到足够大,同时要把这么多桌子放下去。
    在留出空隙的同时,还要考虑待会端菜的路线。
    一般来说,端菜是两个人一起合作,一个人端着托盘,一个人把菜放到桌子上。两个人,要负责几桌。
    那么从出菜的地方,怎么走最近,怎么走最好,这是在安排桌子的时候,就要考虑到的。
    洗碗洗菜,是女性的工作,昨天已经洗了大部分,但是还一些碗需要洗过。
    光是洗碗就需要四五个人。
    至于这个时候的主人家,看似不用怎么干活,实际上确实最忙碌的。
    主人家的工作很多,而且很杂。
    来了人,需要招呼,要发烟下去,保证来帮忙的人,都能有烟抽。
    同

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