“没什么，来了就行。”魏巧依笑到。
高典忽然灵光一闪，问：“这两人是你介绍过来的？”
“也不算吧，主要是你今天中午端过来的那碗面引起了她们的好奇。”魏巧依笑到。
“怎么好？看来我得每天给你送吃的过来，帮我吸引更多的顾客。”高典笑着说。
“好啊，这样我就可以每天都有免费的午餐吃。”魏巧依笑到。
高典笑了声，走进厨房练习，留下魏巧依在外面，她没有跟着进去，坐在外面看剧。
白玉翡翠饺子比较麻烦，光是处理内陷的食材，就得费很大的劲儿。
他没有着急处理馅儿的食材，先将面团和出来。
面粉不用水和面，而是用鲜榨的蔬菜汁，新鲜翠绿，加入面粉里面，顿时洁白的面粉变成了翠绿色。
揉好之后，高典放在一旁醒发，接下来制作糯米面团。
这个制作方法，和冰皮的制作方法大差不差，用热水将糯米粉烫熟，一边烫要一边搅拌，直到没有颗粒状，最后揉的时候，手上最好沾一些油，这样不沾手。
用沸水烫熟之后的糯米粉，才具有一定的延展性，不然使用冷水的话，基本上没有延展性。
蔬菜面团还没有醒发完，这个时候，需要将内陷的食材处理。
八种食材，每种配比的量都是很严格的，因为这八种食材各具风味，有着自己的独特风味，若是胡乱一通放，出现的结果就是互相影响味道，反而不好吃。
而按照不同的比例，八种食材的风味互相提升，产生出更好的滋味。
高典发现，白玉翡翠饺子的内馅和他之前学习的复合型汤底有着相似之处。
第二百七十一章 尝试(4/8)