返回

面点大师

首页
关灯
护眼
字体:
大
中
小
第二百九十五章 香味并非越浓越好
   存书签 书架管理 返回目录
自己老师,问到:“为什么?”
    魏连章说:“你在走出属于你自己的路,我和你不同,自然无法给出指点。之后,或许没有人能够给你指点,你必须靠着自己走下去。”
    说到这里,魏连章觉得这话太空泛,于是语气一转,说到:“就像这百合酥,这是你按照自己的想法改良出来的,我不了解,自然谈不上什么指点。至于里面的一些不足之处,那是水磨功夫,你自己慢慢去磨就行。”
    高典闻言,点头道:“我知道了老师。”
    魏连章应了声,他也不管高典是不是真的听懂。
    这些话,如果他听懂了最好,没有听懂,以后也会懂的。
    此时多说太多也没有意义,顺其自然吧。
    高典心里是有些疑惑的,但是他相信老师不会害自己。
    “能和我说说这百合酥是怎么做的吗?”魏连章问。
    他对这个还是很有兴趣的,当然他并非要高典改良的配方什么。
    他这一声,改良创新的配方太多了,就高典这个,他还真的不在意。
    高典也没有多想什么,开始说起来。
    “最开始这个灵感,是来自两种不同的百合酥,后来我就想,能不能将两者合二为一。既有其形,又有其味,还有其香。
    将这三位合为一体,便是我做出来的百合酥。”
    魏连章说到:“你说的我大概有些明白,你内馅里面加入的是风干的百合花瓣,而外表的百合花味道,是如何融入进去的呢?”
    高典笑着说:“是萃取,我将新鲜的百合花瓣浸泡在猪油里面,让百合花的滋味和芳香都融入猪油里,最后用这浸泡过百合花的猪油来和面。”
   

第二百九十五章 香味并非越浓越好(4/8)
上一页 目录 下一页