返回

面点大师

首页
关灯
护眼
字体:
大
中
小
第二百九十六章 学一门手艺
   存书签 书架管理 返回目录
好就不说什么了,可是他天赋要是不好怎么办呢?对方收还是不收?
    这是在为难别人。
    其它人也是同理,所以在没有摸清楚闫森天赋之前,推荐这事,还是不说了。
    “老板,可以什么?”闫森问到。
    “可以帮你测试一下天赋。”高典说。
    听到这话,闫森连忙询问:“怎么测试?”
    “这个嘛,其实也不难,正好我后厨有面粉,我先教你和面,看看你学的怎么样。”高典说到。
    闫森闻言,有些兴奋。
    高典起身带着闫森来到后厨,对着闫森说:“我是做面点的,当面点师,你首先要学会的就是保持手掌干净。”
    随后,高典把之前魏连章教他的那一套,给闫森说了。
    “面点师的手,是直接与食物接触,无论是和面揉面还是擀面,都需要手与食物接触。所以手掌的干净,是必须的。不能留指甲,每次制作之前,必须要洗手。
    还有就是厨房要保持整洁干净,这里是面点诞生的地方,不能太脏。”
    高典一边说着,闫森一边记在心里。
    他表情认真,甚至比读书上课时,更加认真。
    高典说完干净的必要性之后,开始和闫森讲起和面的一些基本知识。
    即便是和面的基本知识,若是全部讲也不现实,所以高典只选择了一个方面来讲。
    他教闫森和的面,也是最普通的面团。
    各种注意事项给他讲清楚之后,又给他演示了一遍,随后高典让闫森自己来练习。
    闫森一开始兴致勃勃的练习,可是第一次做就漏洞百出,明明是按照高典教的做,可是做出来完全是两码事。

第二百九十六章 学一门手艺(7/8)
上一页 目录 下一页