品尝完栗子酥之后，三人开始打分。
给出分数之后，三人等待着下一道菜。
这时，一个评委问到：“你们觉得刚刚那两道面点，那道味道更好？”
他也是一时兴起，两道面点相隔时间太短，便问上一问。
两道面点，一道是燕皮馄饨，另一道是栗子酥。
从制作工艺上来讲，燕皮馄饨更加复杂一些。
有时候，制作工艺的复杂程度，往往代表着味道。
这并不绝对，但通常如此。
饮食是贴近生活的东西，与每个人息息相关。
在饮食起源时，烹饪就比较简单。
从一开始的烤、煮、蒸等等，慢慢到后面炒、烧、闷等等。
技法是在不断变得复杂，这并不是为了炫技，而是因为越是复杂的制作，便是为了做出更加美味的佳肴。
在闽菜中有一道鼎鼎有名的美食，名为佛跳墙。
这道美食的制作，一天可是完不成的。其制作过程之复杂，工序之繁琐，令人惊叹。
当然，做出来的佛跳墙，其味道也是绝美，不然也撑不起它的大名。
燕皮制作也同样繁琐，但是其味道也是对得起繁琐的程度。
按理说，栗子酥与燕皮馄饨相比，应该是栗子酥不如才对。
可是于静红和另一个人都有些沉默。
良久之后，于静红说到：“燕皮馄饨挺惊艳的，看似平平无奇的馄饨，但是吃起来却一点也不普通。
不过，我觉得栗子酥更好吃一些。”
于静红的话，得到了另一位评委的认同。
“的确栗子酥更加好吃一些，燕皮馄饨挺好，可是差一点
第四百四十九章 通过小组赛(1/8)