返回

面点大师

首页
关灯
护眼
字体:
大
中
小
第四百五十二章 花卷
   存书签 书架管理 返回目录
鉴一些别人的思路,对于开拓自己的道路,也有着莫大的好处。
    邵志强准备的馅有些特别,高典静静的看着,准备看看他到底要怎么做。
    时间慢慢过去,邵志强将面团拿出来,开始制作花卷了。
    醒发了这么久,他才开始制作。
    这也让他有些无奈,毕竟他准备馅就准备太久。
    在高典眼中,邵志强将面团分成大小相同的剂子,随后擀面杖压一压,双手逮住两端一扯。
    顿时将其拉伸开,随后他双手翻飞,很快便制作出一朵盛开的鲜花。
    看其形状,高典觉得有些像是芙蓉。
    卷好之后,他将准备好的馅分别按上去。
    随后他重复这个动作,做出了三朵花一般的花卷。
    将其送进蒸锅,剩下的就是需要等待。
    邵志强老神在在,这道花卷,可是花费了他不少心思,此番做出来,必定能够赢得比赛!
    不多时,邵志强估摸着时间差不多了,随后他关火起锅,将花卷给拿了出来。
    不得不说邵志强手艺高超,这花卷蒸出来,几乎没怎么变形!
    要知道,面点在蒸熟之前,是特别好塑形的,想做成什么形状都行。
    可是在蒸熟的过程中,大部分的形状都会发生不可预料的改变。
    往往送进蒸锅之前很精致,拿出蒸锅很搞笑。
    送进去什么样,出来也几乎一样的,并不多。
    仅仅凭借这手功夫,高典就有些佩服。
    越是复杂的形状,变形越是严重,而邵志强制作的花卷,几乎没有变形,这需要很扎实的基本功才行。
    花卷整体是成白色的,如同一朵盛开的

第四百五十二章 花卷(5/8)
上一页 目录 下一页