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面点大师

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第四百八十二章 结束
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了。
    对于高典也拿出清汤面,众位评委并不觉得意外。
    其实到了这种时候,味道上都是属于清淡一些的口味,而重口味的面点,就有些少见了。
    就拿杜大伟的包子来说,虽然充满爆炸性,可是味道上也是以咸鲜为主,主要是体现各种食材独特的味道。
    重口味会掩盖食材本身的滋味。
    以麻辣为主的川菜,其实在高端菜肴中,重口味的川菜很少,基本上都是清淡为主。
    比较有名的开水白菜,若是单看这道菜肴,很难想到这居然是川菜。
    当然, 除开川菜以外,其它菜系也是如此。高端一些的菜肴,都是以体现食材的味道为主。
    高典这碗拉面看起来,好奇过分的清淡,一碗汤里,就只有一些面条,其余的配菜是一点没有。
    这倒是有些像是阳春面。
    众人也没有过多的犹豫,开始品尝起来。
    面条入口,众人顿时感觉到不对劲,这面条弹性十足,仿佛是橡皮筋断掉一般。
    众人再一喝汤,顿时所有人都不禁瞪大眼睛。
    这汤的味道!
    “浓厚鲜美!真是做到了极致啊。”俞老不禁发出感叹。
    他看着手里的这碗面条,心中忍不住感叹一句,后生可畏。
    这碗面条,给他的惊艳程度,远远超出了前面两道。
    众位评委没有享受的表情,算是一脸惊讶,他们在惊讶这面条的味道,这是他们从未体验过的美味。
    汤看似清淡,实则丰富无比的味道,加上面条Q弹爽滑的口感,两者加起来,味道惊人惊艳。
    他们越吃,越是觉得味道奇妙无穷。
    “

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