不过他也不是第一次做出这种事。
“高厨师见谅，是我唐突了，刚才的问题就当我没问，不好意思。”俞老真心道歉说到。
身为一名面点大师，能够恳切的与一名小辈道歉，这让众人对他，还是有些佩服的。
高典微微一笑，他说到：“没什么不好说的，我用的各三种食材，分别是鸡、鸭、鸽子，猪、牛、羊以及鱼、虾、蟹。”
其实天上飞的三种食材，也就只有一种符合，其余两种鸡和鸭，如今饲养的这两种家禽，是飞不起来的。
这好像有些名不副实。
不过身为厨师，俞老很快就能理解。
鸡鸭用来熬汤，是很适合的食材。
对于高典能够在大庭广众之下说出来，俞老还是有些佩服的，毕竟不是谁都有勇气说。
当然这对于高典来说，也没有太大的影响，知道是哪些食材，可是具体的处理方式，各种食材的比例，都是影响味道的关键。
想要仿制，并不容易。
就像知道佛跳墙的食材的人很多，可是能够做出来的，却很少。
即便如此，能够说出来，也足矣让人佩服。
一时间，俞老对这个年轻人有些刮目相看。
评委们没有开口，不过他们心中的好奇，也得到了解释，心里觉得畅快。
于静红说到：“原来如此，怪不得我能够尝到这么丰富的味道。”
这九种食材看似并不多，可是按照高典的特质的比例，熬制出来的汤，将九种风味互相融合，最终形成了味道丰富，层次分明的汤底。
众人开始打分，这次大家都有些犹豫，不知道分数该怎么给。
第四百八十二章 结束(5/8)