师爷看到,肯定得骂咱们不务正业。”
慕阳很喜欢这位性格特别爽朗的大师伯,也是接触过几次又听师父经常说起这些师伯的事,心理上就亲近了许多,自然不再拘谨。“嘿嘿。您别告诉师爷嘛。我这也是想为自己将来的生意做好。您看我又不是专业学管理的,就算聘请专业人才我也不能什么想法都没有啊。总要自己知道一些才好,我觉得自己亲身体验一下服务生的工作,比看文件跟合适。不然我也怕我看不懂。”
龙孝点头:“嗯。是这个理儿。赵经理,我侄子今天就归你管了。他要是有什么不明白的你就告诉他,不过也不用特别照顾工作,他是想体验了解一下,就让他在大堂帮忙。”
赵经理哪里敢怠慢。大老板的侄子那跟太子爷有什么差别?人家想来体验生活,那就来呗。想想头几天这几位大少爷来吃顿饭就吃了他们好几个人的工资,他还真把慕阳当成是有钱人家的公子哥儿了。
赵经理把大堂的注意事项跟慕阳介绍了一遍,然后安排了一个叫陈志田的领班专门带着慕阳。陈领班知道慕阳只是来这里学习一天,所以乐得跟他打好关系。“一会儿你就跟着我,我负责跟客人交流,你负责记菜单。咱们这儿点菜的方式很传统,都是竖写的。连分量和价格都要写清楚,一式两份。到时候我说什么你写什么就行。没问题吧?”
慕阳应承:“没问题。我昨天晚上有看了一遍咱们这儿的大菜谱,普通的菜色都记得住。”
陈领班笑呵呵地:“你还真认真。我一开始工作的时候都没做过功课。”
慕阳也笑了:“我是来学习的啊。不好好努力不是既耽误别人又耽误自己
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