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妖怪食肆

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第6节
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    结果人朱大嘴靠着这层关系天天跑去吃张老实坊里剩下的豆腐渣。害得人如其名的张老实逢人就叹息,说是倒像家里养了两头不能杀来吃肉的大肥猪。

    就因为这个,朱大嘴的厚脸皮简直远近闻名。就连刁大等地痞流氓,也很有些看不上他,自觉不屑与之为伍。

    这日朱大嘴本来打算去蹭张老实家的豆腐渣吃,结果走到门口一看,张老实一家去了城外,只好往回走。路上路过这家有味斋,往里头一瞧,往常凶神恶煞的陶二不在,店内客人又少,就走进来打算打个尖。

    客人进了店,也不得不去招呼。槐二只得过去问他:“这位客官,要用点什么?”

    朱大嘴一想:这有味斋远近闻名的好地方啊,自己今日也没带几个钱,点菜怕是不够。

    就对槐二笑嘻嘻的道:“槐大哥正忙着呢,我也不挑。就给我随便上点什么吧。”

    槐二尽管也不喜欢的朱大嘴,然而伸手不打笑脸人,只得去厨房报给四郎听。

    四郎一听是他,就决定给他做一碗五味粥。

    做粥最基本的就是要掌握米与水的比例。见水不见米或者见米不见水都称不上是粥。一定要水米融洽,柔腻如一,才是真正的好粥。四郎把水烧开糯米下锅后,又取荸荠、花生、红枣、桂圆四味洗净备用,待粥一滚就加进去。

    做粥是人等粥,不能使粥等人,不然就有味道不佳或者汤水烧干而食材不足的危险。

    所以四郎亲自守着这锅粥,待粥好了,就撒一把炒好的黑芝麻进去。

    朱大嘴在前面吃着店里免费的糖蒜、毛豆,看到槐二端了一碗黑乎乎的粥过来

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