此刻正在雕刻“香圆杯”,一时腾不出手,便道:“客人请稍等。”然后示意槐大先收拾那条鳗鱼。
“香圆杯”是用剖开的香圆所制。四郎在香圆皮上刻上花纹,一个香橼可以做成两个杯子。香圆即香橼,又叫佛手柑,颜色像瓜,没熟时是绿的,熟后是柠檬黄。味道甘甜而带辛味,清香袭人。用这种杯子温好的酒喝起来味道清芬霭然,雅趣横生。因此,正在做香橼杯的四郎自然不能收拾腥重的鳗鱼,免得手中的杯子也沾染上腥气。
槐大在一旁快手快脚的把那条四目鳗鲡蒸烂,拆肉去骨和入面中,加鸡汤撵成面皮,小刀划成细条。
“槐大手艺真是越来越好了”,雕刻好香橼杯的四郎不由得赞叹了一句,然后他接过槐大做好的鳗鱼面,下到添加了鸡汁、火腿汁、蘑菇汁的高汤里头滚熟。
韩大疤脸再嚣张,也不敢跑去正门大堂,在将军城主等人还没有入席的时候大喇喇端着碗吃面,所以槐二把他领到了靠近洄水的次门。那里原本支了几张桌子做河面上的生意,这时候并没有收。次门这片地便是留给今晚来表演的歌姬乐师等人,供这些人吃饭的地方。此时只稀稀疏疏坐着几个精乖的下人,觑着空子一边摸鱼,一边偷偷交换些小道消息。
韩大疤脸独自坐在一张桌子后头,越想越气愤,好端端一个在将军城主面前出头露脸的机会就没有了,真是阎王好见小鬼难搪!
这时候天色已经昏暗下来,夜幕悄没生息地降落到洄水上。捕鱼的船只隐没在黑沉沉的夜色中,洄河好像一面被锈蚀的铜镜,闪耀着淡淡的幽光。
天边挂着半拉月牙,但是月光却很白很亮,照得临水的石
第64节(5/12)