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妖怪食肆

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第170节
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马家的老三能和将军府的厨子搭上关系,恐怕就是那日的大胡子行商在其中牵线搭桥。自称姓黑?又疑似聚宝斋的二掌柜。莫非那行商是……槐大猛地抬起头。

    四郎点点头,唇边露出一个狐狸般的狡猾笑容:“自作孽不可活。马家自己赶着送死,原也怨不得别人。我也是顺手再帮师兄一把。看他被人追得抱头鼠窜,做师弟的也没面子不是。”说着,四郎就把那一褡裢夜光卵递给槐大,让他拿去厨房。

    ***

    “咔嚓。”随着轻微的碎裂声,四郎将一枚夜光卵磕碎在碗里。虽说是祥瑞,打开后也和普通鸭蛋一般。一直提心吊胆,害怕天上落一道炸雷下来的马婆子放下心的同时,却也微微有点失望。

    趁槐大在一旁打蛋的功夫,四郎先把五枚夜光卵入水滚一二滚,然后取出来击碎蛋壳,用北边来的茶砖加上盐入锅同煨。

    因马婆子抢着要帮忙,四郎就让她将葱花、火腿肉粒,完整的虾仁与白糖、盐用鸡蛋清搅拌成肉馅。

    很快槐大就将六枚鸭蛋加盐搅散,端了过来。

    见蛋液和虾肉馅都准备好了,锅里的熟猪油也烧的有七成熟,四郎手一扬,将蛋液下锅摊平,然后舀出一勺虾肉馅置于其上。等鸭蛋底层煎至刚凝固,四郎就麻溜的用筷子把周围的蛋皮向中心折叠,包住馅心,然后迅速的翻个身,转小火煎熟,起锅装盘。这一系列动作看似容易,其实中间力道的拿捏以及火候的掌控,都半点疏忽不得。

    刚装好盘,就听见马婆子在那头惊呼:“哎哟哟,吓死我老婆子了~这锅里都煮的什么呀?怎么直往外冒绿烟!”

    四郎几步跨过去,揭

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