今天是一盘子金黄色的蛋炒饭，明天就是一盘子油炒饭外加一个金黄色的煎鸡蛋，后天宵夜是面条，但也是附带一个荷包蛋或者煎鸡蛋……
总之，朱家人已经阻止不了鸡蛋的“摧残”了。
如此一个星期，朱奶奶和郭建军看见鸡蛋都有点食不下咽了。
作为家里的大厨，家人对饮食的不满意简直是在打自己的脸。
朱文轩数了数剩下的鸡蛋，这一周他们一共吃了一百二十三个鸡蛋Σ(°△°|||)︴
准确的说是一百二十二个，因为有一个掉地上摔坏了，被朱奶奶撮给鸡圈里的鸡吃了=_=
（不明真相的鸡：……）
剩下一百多个鸡蛋，朱文轩把双黄蛋挑出来，足足有五十个。
咸鸭蛋虽然顾名思义是鸭蛋做的，但是在鸡蛋比较多又没有鸭蛋的情况下，还是可以将就用滴。
做好了味道一样好。
咸鸭蛋……不，是咸鸡蛋，制作比较简单。
准备两个碗，一个装上盐巴，一个倒上高浓度白酒。
先将鸡蛋放进白酒碗里，打湿表面，然后放进盐巴碗里，滚动，直到鸡蛋表面沾满盐巴为止，最后，将鸡蛋放进口袋里，密封储存。
现在夜里温度还是比较低，所以，咸鸡蛋至少要放上一个月时间，待鸡蛋表面的盐巴化掉才成。
制作成功的咸鸡蛋，蛋黄油特别多，颜色偏红，看上去很是喜人，而它的味道和它的颜色一样，只一口，便让人深深为之倾倒。
做完咸鸡蛋，剩下的鸡蛋还是多。
朱文轩心想，既然蒸的煮
第101节(1/4)