像是……”傅剪秋吃了几口，皱眉想了好一会儿，才笑着道，“是番茄的味道！”
傅云杉伸出大拇指，“大姐二姐猜的都不错！甜味是白糖水，酸味是因为面是用番茄汁煮出来的！”
那个冷面到底是怎么煮出酸酸甜甜的味道，她真是不清楚，只能这样尝试着做出来了，虽然味道有些差，但口感和凉爽度还是可以的，夏天推出这么一款冷面，应该会受大家好喜欢的。
晚上，傅云杉又用绿豆粉做了凉皮，凉皮的做法相对简单很多，先洗面，洗到只剩面筋将洗出的面浆透过纱布过滤，搅拌均匀后，烧鏊子，在鏊子上刷层油，然后刷面浆，见到起鼓就铲起，这样连续做了十几张，才把面浆弄完，傅云杉全调了出来，盛了一盘给家里人，剩下的一大盆让玉婶分给下人吃。
一家人都对凉皮赞不绝口，傅云杉得意的抬头，“爹，等明日凉粉试做成功的话，咱们店就能开张了。”
“好，你那做大棚的地，爹已经让人翻土上粪了，保准给你养的壮壮实实的，你什么时候回去看看。”傅明礼笑着应了，提醒女儿另外一件事。
傅云杉点头，“前段时间一直忙哥哥科考的事……”刚一起头，傅云杉就蹙眉顿住了话，不安的看了眼不远处的傅思宗。
傅思宗抬头朝她笑了笑，“司命和楼公子不是都说我的手能好吗？你放心，哥一点心里压力都没有！哥可记着你的话呢，你负责挣钱养家，我负责考功名支撑门面，哥不会脱你后腿的！”
“嘻嘻，等咱们楚记再次开张了，人员到位了，我就回去折腾我的蔬菜大棚去，到时候保管咱们家冬天能吃上春夏秋冬四季的菜！”
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