☆、第26章 猴子身轻站树梢
江瑾看着阿婠和章局长你来我往，聊得不亦乐乎，只恨得要碎了一口银牙。
什么大救驾，他可看得真真儿的，那上面的配菜分明就是中午吃剩的那些残羹冷炙回炉重做的，还有些让人看了就不爽的青椒，真是糟糕透了。
没错，阿婠将中午剩菜中的西红柿清洗后捣成泥，制成了这红色的汤汁。因为西红柿质地绵软，在二次翻炒的过程中是最容易变形让人看出破绽的，自然要毁掉它的形状。而其他的不易变形变色的食物则都被切成了丁，白菜则是用手重新撕过，看起来好像是人为的不规则一样。
那些剩下的火腿渣也是好东西，在热油的时候放下去提个味就捞起来，既取了其鲜味又不会因其破碎的外观而影响食物整体。
而那饵块则是将剩下的米饭碾碎揉制蒸熟而成，完美的将所有的剩饭剩菜相结合。
至于味道，大救驾原本就是农家食物，自然适合大开大合的烧制，如果用精细的烹饪方法反而失了其本味，再加上阿婠的特意留心，二次烹调带来的味道改变也就微不足道了。
章局长问完了话，自然是迫不及待的伸出筷子夹了一块放进了嘴里。
西红柿、洋葱、胡萝卜、鸡蛋在烧制的过程中形成了美味的交响曲，汤汁鲜美浓稠，裹在饵块的表面那滋味真是一绝。饵块本身的口感有些类似于年糕，但不同于年糕有糯米的成分，饵块是纯大米制成，吃再多也不会不好消化，q滑弹牙却又神奇的十分入味，引得人咀嚼不停。
章局长也是吃惯了精细美食的人，反而觉得这外表朴实无华的大
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