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[古穿今]美食之哑厨

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第17节
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“玄熊素肤,肥豢浓肌……寒芳苓之巢龟,脍西海之飞鳞。”这里面的意思只要是个吃货一看就懂。

    据此,阿婠今日的诗会宴便是以海之飞鳞——鱼生为主打。

    鱼生对刀功的要求非常之高,必须将其片到薄如秋蝉之翼,放在月光下光能自然透过、放于眼前眼能视物方为最上乘的鱼生。

    片好的鱼生呈一种如玉的白色,用金丝橙等物调制后,分散贴于冰山之上,散发阵阵寒凉,周围云雾缭绕,真仿佛才从仙宫里端出的一般。

    厅中诸人虽说吃遍各地美味,但何时见过这般如蝉翼一般的鱼生,当下瞅得眼睛都直了。辈分最高的吴老最先回过神来,伸出筷子夹了一片放入嘴中。

    这鱼生甫一入口,便如冰消雪融一般化了开来,鱼肉的鲜美滋味蔓延至整个口腔,其中还有经过金丝橙调制过后的微酸,细品之后又变作甘甜。

    吴老放下筷子沉默了良久,直急的旁边的人抓耳挠腮,恨不得冲上去掐他的脖子——要么你就说说味道,要么你就开口让大家尝尝嘛!这是几个意思!

    吴老无视了周围火辣辣的视线,问旁边的侍者:“这道菜叫什么名字?”

    侍者也咽了一口口水方才答道:“老板说这个叫做金斋玉脍。”

    吴老惊讶道:“可是隋炀帝曾出口称赞为东南之佳味的金斋玉脍?”

    侍者默:“……”您问我这个才上岗的侍应生这个问题真的好么?何况这道菜正味居的菜谱上根本没有好伐?

    吴老听不见侍应生的腹诽,但很明显他也没指望对方能回答他,只是一脸郑重的对席中诸人说道:“你们尝尝看吧。”说

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