返回

[古穿今]美食之哑厨

首页
关灯
护眼
字体:
第30节
   存书签 书架管理 返回目录
的看下去。

    眼神毒辣的老迈克尔一眼就看出威尔出刀看起来很猛,但实际上刚中带柔,而且每一刀实际上都没有完全的斩开——黄瓜实际上还是连在一起的。

    威尔此刻使用的正是阿婠教他的蓑衣花刀法,蓑衣花刀法是在制作鲁菜名品蓑衣黄瓜时所必备的技能。蓑衣黄瓜,顾名思义,是将黄瓜切成连绵不断的拉花形状,看起来就好像是用蓑草编制的雨衣一般。蓑衣黄瓜这名字取得极好,青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归,不仅将黄瓜片好后的形状形容得惟妙惟肖,还颇有古意的形容出了黄瓜翠绿的颜色与寒凉的特性。

    片好一边之后,威尔又将黄瓜翻转过来,将完好的那一面也用蓑衣花刀法切成一样的状态,只不过一面斜切,一面竖切,整个黄瓜就变成了新年拉花一般的形状。

    下方的鬼佬们似乎还没有见过蓑衣黄瓜,于是又开始交头接耳起来。

    “这什么玩意?怎么把黄瓜弄得跟弹簧似的?”

    “确实挺有新意的,整个黄瓜都被切成了片,居然还能保持不断,有意思。”

    “光有外形有什么用,难道不调味直接让我们吃黄瓜?”

    不过下方的窃窃私语并没有影响到威尔的发挥,他小心翼翼的将切好的蓑衣黄瓜放下,然后放下菜刀,让侍应生给他换了一把最小型号的西餐刀。

    蓑衣黄瓜的完成,只是这道菜的一半,而选用最小型号的西餐刀是威尔和阿婠共同商量的结果。

    说实话在来到这里之前,阿婠并没有想到居然还有这么小型号的西餐刀可以代替菜刀。她的思维到底是被限制住了,从未动手料理过西餐的她下意

第30节(5/11)
上一页 目录 下一页