[古穿今]美食之哑厨

凉白开，这样糖丝就会断开，方便食用。

    当拔丝地瓜从大盘夹入你的小碗中时，它已经稍稍冷却，表面滚烫的糖浆凝固成了一层酥脆可口的糖衣，放入嘴中咀嚼，清脆甜美的糖衣崩裂开来，露出里面包裹着的柔软香糯的地瓜，吃完后口齿余香。