如果开店，卤味是现成的，客人要现切就成。如果做面，汤料和面卤也都是提前打好的，面也都是先发得得，客人要点，把面一擀煮熟就成。这样都不用大师傅，只要个会擀面条的就成，就这只要是个会上灶的就能干。
“那咱们就把东城咱家那二层铺面收回来，那地方繁华，干个这样好吃还实惠的吃食买卖肯定错不了。芽儿手艺好，就负责兑兑汤料调调汁卤，孙家的两口子在店里擀面打杂，咱这店就齐活儿了。”
“呵呵，娘就负责当个老板娘！”豆芽儿接茬说。
石燕子吼吼一笑，说：“还老板娘呢，咱们家老板还给他二儿子出力呢，我就给你们出力，当老板的娘就行。”
☆、第54章
说来也巧了，荣家在菜市口的那间二层铺面，人家也正不打算继续做下去了。
之前那家做的是灌汤包，带着便宜的茶水，虽然利润薄点，但是买卖红火。前两天老板突然得了急症，什么都没来得及交代就去了，家里灌汤包的秘方一直是掐在他的手里，就一个儿子还小，老板娘对秘方也是只知七八。其实做出来也不难吃，但是吃惯了之前好的，再吃这就有些不对味道，买卖渐渐就淡了下来。
老板娘就想趁着家里还有存银，带着儿子回老家，支个小买卖把孩子维持到大。正好老家有个亲戚来这头办事，她就打算带着孩子跟着一起回去，店面兑的有些急，一直也找不到可心的主顾。现在荣家愿意把房租退还，她就把店里面的家伙什儿都赠给了他们，也算是互相成全的一个事儿。
只是她家掌柜没了这么大的事，外人竟然一点信儿都没听着，太奇怪了。按现在的风
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