乔峥却皱眉对着那盘萝卜皮闻了闻:“这家的拌萝卜皮没有昨天那家的脆,也没有那家的入味。”
闻就能闻出不够脆不够入味?
麦谨言夹起一块萝卜皮尝了尝,果然,跟乔峥说的分毫不差。
他有些惊异,想起上午他喝咖啡的事儿。
上午在咖啡角给自己弄咖啡的时候想起乔峥那日说的奶太多会盖住咖啡的香味,就想少放奶,结果手一抖把牛奶给洒了,只能将就用剩下的一小半,结果一回办公室乔峥也是大老远就说:“你今天这杯咖啡加的奶又太少了点儿,糖的比例也不对。你等等,我给你弄一杯。”
麦谨言跟着他去了咖啡角,想看看他怎么弄,却见他重新弄了一杯咖啡,先加一点儿奶,加一点儿糖,闻一闻,又加了一点儿奶,再闻闻,直接就递给他:“你再尝尝。”
麦谨言喝了两口,味道确实比自己弄出来的好很多,奶香浓郁,咖啡的醇香却一点儿都没被盖住,甜度更是刚刚好。
回了办公室,麦谨言忍不住问他:“你是因为当时总看小乔总加糖加奶,对分量和比例心里有数了对吗?”
“不是,小乔总是喜欢喝手冲咖啡的,他总说手冲咖啡是不能加糖加奶的,加了牛奶会破坏手冲咖啡独特的风味,味道还会变得很淡。再说我那会儿对咖啡又不感兴趣,现在纯粹是靠闻,我觉得闻起来最舒服的,喝起来应该也会最好喝。”
……
现在乔峥又靠闻,就能闻出萝卜皮不脆也不够入味?
麦谨言有些兴奋,都顾不上吃面了:“也就是说,不管什么食物,你根本不用尝,闻就能闻出还缺什么味儿,
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