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美食江湖

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第7节
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    摊主装模作样地想了会儿,才把电话留给王佳琪,王佳琪也得知了这个摊主叫朱建军。

    看来这个朱建军不老实,但王佳琪丝毫不担心以后他还会藏着掖着,只要他还想从她这儿赚到钱,那时不用她联系,朱建军自会来找她。

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    此时,王佳琪的心情还不错,原本必死的任务完成了,她又松了口气,剩下的成为中级厨师的任务还有一年时间,不管如何她总算活了下来。

    在她正式成为初级厨师之后,系统还多了个抽奖页面,每个月月底能免费抽一次奖,奖品是菜谱,初级厨师的待遇果然不同。

    成为初级厨师后,王佳琪想看看现在跟不入流水平有什么区别,正好这次任务奖励了张鱼香肉丝的菜谱,手上还有刚买的初级食材。

    按着菜谱,王佳琪又去超市买了些手上没有的食材。

    一切准备妥当,王佳琪踏出了作为初级厨师的第一步。

    鱼香肉丝这道家常菜跟宫保鸡丁一样被四川的厨子传遍了大江南北。各种鱼香的菜肴中,鱼香肉丝最为出名。

    王佳琪将三成肥、七成瘦的猪肉切丝用料酒、淀粉腌制后下锅炒熟,随后加入焯完水的胡萝卜丝,鲜红的胡萝卜丝在锅中翻炒,再放入笋丝与黑木耳丝一起煸炒,最后舀上秘制的勾芡,待汤汁浓厚撒入葱花。

    王佳琪炒菜时的每一个动作都行云流水,极富美感,让人感叹这才是厨艺的魅力。

    盘中的鱼香肉丝被沁上了漂亮的酱红色,夹起一根垂涎已久的胡萝卜丝,丝

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