“古老？我能不能问你个问题？”王佳琪看到古老头吃完饭在用一块方帕擦嘴，就趁机试探性的问了一句。
“问吧。”
“你知道怎么做老北平烤肉吗？”王佳琪直入主题。
没错，王佳琪最终选择偷师试吃过的十家餐馆中的老北平烤肉，系统既然给出十家的限定，那一定会要求她综合这十家中的优点，烤出有她自己特色的烤肉。
正好她身边有个古老头这样有可能是烹饪大师的人，向他咨询一下如何烤肉并没有超出系统的要求，而且通过这个问题，说不定就能看出古老头是不是烹饪大师。
古老头此时心中有些暗爽，这丫头终于有问题问他了，刚才一直没找到机会指点她，之前看她的菜烧得都不错，已经有他刚入门的学徒的水准了，看她手上都没有茧子，学厨时间肯定不久，或者说不怎么下厨，真是个可造之材，他都有些心痒想收徒了。
“老北平烤肉用牛肉羊肉烤都可以，现在说不清楚，你这里有牛羊肉么？”
“有，冰箱里还有些牛肉里脊。”王佳琪因为平时经常要练习菜谱，所以家中一直备着一些食材，这会儿又派上用场了。
“嗯，那刚好做老北平烤肉需要里脊肉，你去把肉拿过来，我亲自教一遍，你站旁边看吧。”古老头虽然想收徒，但是也想看看王佳琪的学习能力怎么样，所以想测试一下王佳琪要教多久才能看明白。
王佳琪想看古老头是不是烹饪大师，古老头想测试王佳琪的学习能力，两个人各有心思。
古老头熟练地将牛肉剔除脂肪，只留下瘦肉，然后开始牛肉切片。
王佳
第9节(5/9)