广泛推广了。
经过王佳琪的改良,现在的云林鹅虽然也得花上五个多小时,但是这个时间算是在王佳琪所认可的接受范围之内。
五个多小时的烹饪时间,其中四个小时是用来腌制全鹅的,剩下的时间就是将腌渍过的全鹅放在高压锅内蒸煮。
为了制作这道云林鹅,王佳琪从吃过晚饭后就开始腌制了,直到现在,已经晚上十一点了,王佳琪才将这道菜彻底制成。
整只鹅被王佳琪装在了盘中,呈现出一股婀娜多娇的姿态,为了不让盘中的云林鹅显得单调寂寞,王佳琪还在盘中放了两片生菜。
这鹅的表层涂上了一层蜂蜜水,在被高压锅蒸煮之后,鹅的表面泛上了一片鲜艳而又漂亮的酱红色,配上那两片生菜,王佳琪脑海中莫名地想起了一句不知道从哪里看来的话。
“绿水浮鹅碧波荡。”
没想到,她做的鹅还这么有诗意,王佳琪心中暗戳戳地想着。
正当她心中荡着那番小得意,遗憾于没人跟她一块儿欣赏她的大作时,王佳琪就接到了李迅打来的电话。
……
李迅此时正在王佳琪家中吃着一只鹅腿。
“嗯,怎么觉得一段时间没吃到你的菜,你的手艺反而见长了啊,这鹅肉吃起来真是香,肉质软烂,好吃到舌头都要咬掉啦。”对于美食,李迅从不吝啬各种溢美之词,好吃的就是好吃。
“谢谢夸奖。”王佳琪也觉得她做的云林鹅品质应该能上五品了。
王佳琪歪着头看了李迅一眼,总觉得李迅似乎比上次见到他时更加瘦了点,这才几天没见,李迅怎么就像打了玻尿
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