，而是用个中等大小的瓷碗装着，里面放着的东西颇像是凉皮一类的玩意儿。
王佳琪本来还以为张四海又做了道鱼呢，没想到是类似拌凉皮一类的小吃，整个碗中似乎没有一样东西是跟鱼有关的。
可是看张四海那似笑非笑的样子，王佳琪又觉得有猫腻，这道菜应该跟鱼沾边的才对。
细细尝了下，王佳琪就从那凉皮中扑捉到了鱼的气息，果然，这应该是用鱼的某个部位做成的食物。
张四海将食材处理得几乎没有鱼的气味，加上酱油跟醋的打搅，一般人很难吃出这道菜会跟鱼沾什么边，但是王佳琪却还是用过敏锐的味精分辨出了其中的鱼味。
“张老板，你这道新菜做得我几乎尝不出是用什么食材做的了。”王佳琪吃完，说出了结论。
就在张四海瞪大了眼睛，想笑着将答案公布时，王佳琪又说了句话，让他那得意的心态瞬间打回了谷底。
“不过，我觉得这凉皮应该是用鱼鳞冻做的。”
“哎，你这丫头的舌头怎么就这么尖呢？我好不容易想出的新菜，一下子就被你尝出了食材。”张四海有种长江后浪推前浪的感觉，他费尽心思想出的新菜却被王佳琪一语说破其中的奥秘，这让张四海生出一种无力感，是不是他真的老了呢。